Empanadas sind gefüllte Teigtaschen, welche man mit den Händen isst, Finger Food sozusagen.
Sie sind ganz typisch in ganz Südamerika und werden in vielfältigen Variationen zubereitet.
Empanadas selbst zu machen ist ein sehr aufwendiger Prozess, aber das Resultat ist sehr köstlich.
Für die Zubereitung setzen wir auf Qualität und so werden Produkte aus der Region wie Rindfleisch, Wild und Eier verwendet.